Nuestra Historia en el Restaurante Martín Berasategui, Parte 2
– Spoiler de Menú – GRAN MENÚ DEGUSTACIÓN 1995 Milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana verde 2014 Royal de gamba roja y eneldo al aceite “Venta del Barón” 2016 Caviar y rutabaga, con dados de consomé de jarrete y limón 2015 Ostra tibia ligeramente escabechada...